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domingo, 15 de abril de 2018

El secreto de Starbucks

Recientemente han abierto un Starbucks en Oviedo, la mítica cadena de cafeterías originaria de Estados Unidos, es un establecimiento bien situado, caro y según la mayoría de mis conocidos cafeteros, con mal café. Uno se pregunta si hay un truco oculto para su éxito.

La leyenda


Siempre que leo artículos sobre Starbucks acabo llegando a la misma historia, desconozco si es cierta puesto nunca he recorrido Estados Unidos. Se cuenta que en general el café allí es muy malo, muy por debajo de la cafetería promedio europea, llenando Starbucks ese vacío de un café medianamente decente y un lugar tranquilo para tomarlo.

Lo que vende Starbucks


El secreto no está en su café, a ningún cafetero parece gustarle.

1. La personalización, sus cafés son especiales hay gran variedad y están en general sobrecargados de azúcar o cafeína. Realmente es un sitio para adictos al azúcar y a la cafeína no para adictos al café. En esta página podéis ver que se puede tomar bajo en calorías y en esta otra los productos con más cafeína donde aparecen algunos de Starbucks en los primeros puestos.

2. Un sitio tranquilo, venden buen ambiente y comodidad, un lugar donde pasarte un par de horas con los amigos o navegando por la red sin que nadie te moleste y una excelente situación en un lugar céntrico o de paso de la ciudad, también lo pagas.

3. La exclusividad, todo sitio caro tiene el plus de la exclusividad, mucha gente no irá por el precio y por lo tanto significa status y que te vean, algo de lo que presumir.

4. Se ve en las películas y series, la gente se siente como sus personajes de ficción es parte del encanto, no nos engañemos somos así de simples si aparece en televisión se compra o se usa.

El misterio italiano

Aunque Starbucks nació en Estados Unidos, se ha extendido por todo el mundo y Europa no es una excepción, pero aunque esté llena de Starbucks hay un país que se resiste a su asalto, Italia, el país cafetero por excelencia. En Italia no hay los habituales Starbucks que vemos por las esquinas más concurridas de las ciudades, este año 2018 está previsto abrir los primeros pero serán dos locales en Roma y Milán dedicados especialidades de lujo “Starbucks Reserve Roastery”, aunque detrás vendrán los Starbucks normales, veremos si tienen éxito.

miércoles, 4 de abril de 2018

Origen de algunas expresiones habituales

Hay muchos dichos y expresiones que usamos habitualmente y no sabemos su origen, hoy os comentaré el origen de unos pocos, hay cientos pero solo os pondré los que me han llamado la atención o me han parecido curiosos:

A buenas horas mangas verdes

En tiempos de la Santa Hermandad, la policía de la época, esta llegaba tarde para arrestar a los malhechores con demasiada frecuencia, no era muy eficiente y su uniforme llevaba mangas verdes.

Tirar los tejos

Viene del juego del tejo, cuando te gustaba una chica tirabas el tejo cerca y al acercarte iniciabas conversación. Otras fuentes consideran el origen de la expresión en una antigua costumbre del norte de España de ofrecer  ramos de tejo a las novias.

De bote en bote

Viene del francés  “de bout en bout” que significa de extremo a extremo.

Pagar a toca teja

Viene del siglo XVII, en Segovia se acuñaron unas monedas de plata que se usaban para pagos al contado y que coloquialmente se conocían como tejas.

Salvado por la campana

Hace años la medicina no estaba muy avanzada así que a veces las muertes no se certificaban bien y se abrieron ataúdes con arañazos en el interior. Se empezó a poner una campana fuera conectada con una cuerda a la mano del difunto por si despertaba ya dentro del ataúd.

Mandar a la porra

En los campamentos militares se colocaba un palo largo llamado porra, lugar al que se enviaban los soldados que se habían portado mal para que se les impusiera el castigo correspondiente.

Seguir en sus trece

Viene de un juego de cartas parecido a las siete y media, llamado el 15. En él se quitan el as y el dos de cada palo, gana el que más se aproxime a 15 si pasarse, si sacas 13 al no estar el as y el dos cualquier carta que saques te pasarás por lo que los jugadores siempre se plantan en 13.

Estar a la cuarta pregunta

Viene de los antiguos interrogatorios que comenzaban siempre por cuatro preguntas, donde en las tres primeras se preguntaba nombre, edad, religión y la cuarta por los bienes del interrogado.

O.K.

Aunque muchos piensan que viene de la guerra civil americana, y significa 0 Killed, realmente viene del presidente Martin van Buren cuyo apodo era Old Kinderhook y firmaba con las iniciales del apodo O.K.

lunes, 26 de marzo de 2018

El escándalo Facebook-Cambridge Analytica y la privacidad en internet.

Hemos vivido estas semanas el escándalo Facebook-Cambridge Analytica. Para los que no estéis muy enterados os lo describo brevemente. Cambridge Analytica usó los datos de los usuarios de Facebook para las elecciones norteamericanas, creando mensajes para diferentes tipos de usuarios haciendo más efectiva su propaganda electoral. Facebook ha pedido disculpas y ha entonado el mea culpa, además de prometer que volverá a pasar, pero realmente viven de eso y no nos engañemos volverá a pasar, son como las parejas infieles siempre te la vuelven a pegar.


La norma general en internet es que si un servicio es gratis significa que el producto eres tú. Facebook vive de vender información de sus usuarios, lo mismo que Google y cualquier empresa que ofrece servicios por internet y no cobra.

Debemos ser conscientes de que cosas ponemos en internet y si nos interesa que el mundo lo sepa, porque aunque os prometan privacidad y muchas cosas más, no debemos olvidar que lo que se sube a la red ya no se baja y cualquiera con conocimientos puede llegar a ello.

En resumen, si algo no queréis que se sepa no lo colguéis, poned en vuestras redes sociales solo lo que no os importe que sepa todo el mundo, en internet la privacidad no existe y nada es lo que parece. No os engañéis esos datos se venderán, se intercambiarán, se robarán, ...

domingo, 25 de marzo de 2018

Fin de semana de lluvias


Hermoso fin de semana de lluvias con cambio de hora incluido. Al final ni me enteré del cambio de hora. Después de dos días lloviendo sin parar se desbordó el río cercano a mi casa y la nacional 634 a la altura de Cerdeño quedó cortada toda la tarde del domingo.

A mi vecino se le inundó la cocina y de ahí el agua se filtró a mi portal tuvimos que tirar de fregonas y toallas pero nada grave, una tarde de domingo más movidita de lo normal.
Los bomberos frente a la residencia del ERA que fue evacuada a lo largo de la tarde de este domingo
El desastre fue en la residencia del ERA de la Tenderina a 50 metros de mi casa, se les inundó la planta baja, también les entró agua por arriba y se quedaron sin electricidad, tuvieron que evacuar a todos los residentes.

Hemos tenido a los bomberos por la zona toda la tarde y excavadoras para abrir paso al desborde del río y reencauzar el agua.
El agua desde la ventana de mi casa
Finalmente hizo su aparición el alcalde supongo que para interesarse por los problemas del barrio que ni debía saber que existía, pero bueno todos los políticos son iguales hasta que no pasa algo no hacen nada.

miércoles, 14 de marzo de 2018

Relación longitud índice/anular: influencia en el carácter


Hoy hablaremos de los estudios que circulan sobre la relación entre la longitud del dedo índice y del anular en hombres y mujeres. Según esta relación se ha comprobado que hay tendencia a ciertas actitudes y aptitudes, obviamente es una relación estadística, es decir se cumple con la mayoría no con todos. Además afecta que la persona sea zurda o diestra. Se toma como referencia la mano derecha.

Características generales

La mano típica de hombre es con el anular más largo que el índice mientras que la mano típica de mujer es con los dos dedos de similar longitud. Luego existe una tercera posibilidad que es el índice más largo que el anular, pero parece ser minoritario en ambos sexos.

Tener un anular largo indica exposición a dosis más altas de testosterona durante el embarazo. La personas con anulares largos respecto al índice, son más agresivas, más infieles, cadera estrecha, menor tendencia obesidad, mejor resistencia estrés, mayor olor corporal, piel más gruesa, mayores habilidades matemáticas y espaciales, son mejores deportistas (se llegó a predecir la victoria en un evento mirando quién tenía el anular más largo en relación con el índice), más atractivos a las mujeres en el caso de los hombres, mayor fertilidad en hombre, y suelen tener trabajos con mejores sueldos. El típico macho alfa.

Las personas con un dedo índice más largo, tienen tendencia a tener piel más fina, menor olor corporal, llanto más fácil, mayor generosidad, mayor empatía, mayor fertilidad en mujeres, caderas más anchas, menor tolerancia al estrés, mayor capacidad de atención, tendencia a la obesidad y mejor razonamiento verbal.

Homosexualidad

Las mujeres con dedos anulares más largos tienen más tendencia a ser lesbianas, en los hombres la cosa se complica ya que hay estudios que apuntan en varias direcciones, es decir habría más tendencia tanto con anulares muy largos como con dedos índices largos, parece ser más complicado. Según un estudio de la Universidad de Berkeley, atribuye tendencia a lesbianismo a mujeres con el anular más largo que el índice y tendencia homosexualidad a hombres con el índice y el anular de la misma longitud. Pero hay estudios que asignan alta probabilidad de ser gay a individuos con anulares mucho más largos que el índice y que tengan hermanos mayores.

Longitud del pene

Aunque se habla mucho del tema, no encontré nada concluyente, el único estudio medianamente serio estaba hecho en Corea del Sur y asignaba mayor longitud del pene a hombres con dedo anular e índice de similar tamaño, pero no resulta fiable en occidentales porque la relaciones entre índice y anular tienen alta variabilidad dependiendo de las razas.

Conclusiones

En resumen un dedo anular largo se relaciona con las características que asumimos como masculinas, mientras que lo contrario se asimila a características más femeninas. Y como esto solo son datos estadísticos que se cumplen con la mayoría no con todos, no queda más remedio que dedicar un poco de tiempo a conocer a la gente. Aunque como siempre la genética pesa más de lo que creemos y quizás estemos predestinados a ser como somos desde antes de nacer.